Gouda Cheese Awards 2021

 
 

Smakelijke wedstrijd

Frau Antje, muziek en goed gevulde goodie bags: vrijdag 11 juni toerde de kaasbus van de Gouda Cheese Awards door Cheese Valley. En die bracht niet alleen een hoop gezelligheid mee, maar ook veel … kaas. En wel de zes lekkerste kazen van Nederland! Inwoners en bezoekers van de regio konden meedoen aan de tweede ronde van de spannende kaaswedstrijd. Wie wint goud?

Goudse wethouder Thierry van Vugt zwaaide om 9.30 uur de kaasbus uit, die vanaf de Gouda Cheese Experience vertrok richting het Raadhuisplein in Bodegraven. Daar keurde wethouder Inge Nieuwenhuizen als eerste de zes finalekazen: drie in de categorie Gouda 48+ belegen, en drie in de categorie Geitenkaas 50+ jong belegen. ’s Middags stond de bus op de Emmakade in Woerden, waar ook wethouder Arjan Noorthoek zijn beoordeling gaf. Tientallen mensen volgden hun voorbeeld, en proefden de kazen ‒ en gingen natuurlijk met Frau Antje op de foto! Ook de vier kaasboormeesters trokken veel bekijks.

VIP-jury

Alle stemmen uit Bodegraven en Woerden wegen mee bij de einduitslag. De állerlaatste keuring is op donderdag 16 september, tijdens de grote finale in Gouda. Dan proeft een VIP-jury de zes genomineerde kazen. Meteen daarna wordt bekendgemaakt wie goud, zilver en brons winnen.

De lekkerste

De kazen die doorgaan voor goud, zilver en brons in de categorie Gouda 48+ belegen zijn Noord-Hollandse Gouda van Zijerveld, Zoeteweijde 48+ Belegen van Uniekaas Holland en Lutjewinkel van Zijerveld. In de categorie Geitenkaas 50+ jong belegen strijden Saantje van Zijerveld, Nora Jong Belegen van Kaashandel Remijn en Witte Sikke van Kaashandel Remijn om de titel ‘de lekkerste kaas van Nederland’. 

Gouda Cheese Awards is een belangrijke en bijzondere kaaswedstrijd in Nederland. Het is namelijk geen technische kaaskeuring, maar een neutrale smaaktest: consumenten proeven en beoordelen. De voorrondes vonden eind mei plaats bij het Centrum voor Smaakonderzoek (CSO) in Wageningen.